식음료서비스학과 데일리바&데일리카페 현장

지난 24년 5월 14일 화요일, 서울호서 식음료서비스학과에서

재학생들과 교직원들을 대상으로 한 데일리바&데일리카페가 진행됐는데요.

식음료서비스학과에서는 매달 데일리바와 데일리카페를 개최하면서

학과를 찾아오는 학생 또는 교직원들에게 다양한 커피 및

칵테일 메뉴들을 직접 서비스하고 있습니다.

데일리카페에서는 에스프레소, 카페 돌체, 카페 샤케라또를,

데일리바에서는 톰 콜린스, 블루 사파이어, 오렌지 후르츠를

준비했으며, 주문이 들어오는 즉시 음료를 제조해 나갔는데요.

학생들은 음료 제조 뿐 아니라 제조한 음료를 직업 테이블로

서빙하며 메뉴를 설명하는 등의 고객 응대 서비스도 진행했습니다.

그동안 배운 실무 실력을 뽐내는 것을 넘어 고객에게 친절한 서비스를

선보이는 것으로 데일리바와 카페를 찾은 손님들의 입에선 호평이 자자했는데요.

맛과 멋, 서비스까지 모두 사로잡은 식음료서비스학과의 데일리바와 카페가

성공적으로 종료되었으며, 행사를 진행해준 학생들 모두 수고 많으셨습니다.