제과제빵학과 콩맘케이크 <인생 케이크 만들기> 특강 소식

 

디저트하면 가장 먼저 떠오르는 케이크!

생크림 케익부터 떡케익까지 정말 다양한 종류의

케이크들이 있는데요. 서울호서 제과제빵학과에서

나만의 인생케이크를 만들 수 있는 특강을 준비했다고 합니다.

 

 

파티시에를 꿈꾸는 고2, 고3 학생들을 대상으로

<인생 케이크 만들기> 체험학교를 진행할 예정인데요.

1부와 2부로 나뉘어 1부에는 고3 학생들을 대상으로

2부에는 고2 학생들과 함께 특강이 열린다고 합니다.

 

 

이번 서울호서 제과제빵학과에서 준비한 체험학교는

파티시에 릴리레이 체험특강의 일환으로

4월에는 베이킹유튜버 아리키친의 김아리 셰프님의 특강,

지난 6월에는 월드 초콜릿 마스터즈 아시아 1위 김동석 셰프님의

강의가 열렸었는데요. 이번 파티시에 릴레이 체험특강에는

이미 독창적인 케이크 데코레이션 강의 및 책으로 유명한

'콩맘님'(정하연 셰프)이 <인생 케이크 만들기>라는 주제로 자리해 주신다고 합니다.

 

국내 유일 생크림 데코 스튜디오 콩맘케이크의 정하연 셰프님처럼

인생 케이크를 만드는 파티시에가 되고 싶은데 어떻게 해야 될 지

모르겠다면 지금이 바로 그 기회입니다.

 

 

체험학교 프로그램은 먼저 콩맘 정하연 셰프님의 토크콘서트를 통해

콩맘의 인생 케이크 다이어리에 대해 들어보는 시간을 갖게 되는데요.

이후 인생 케이크 시연클래스를 통해 디즈니 인형 케이크가

만들어지는 과정을 직접 보면서 생크림 데코에 대한 꿀팁과 함께

노하우까지 전해주실 예정이라고 합니다.

 

이후에는 정하연 셰프에게 물어봐! 시간을 통해

파티시에와 관련된 모든 것들을 물어볼 수 있는

무물타임까지 가질 예정입니다.

 

 

마지막으로 콩맘 정하연 셰프님의 싸인회와 선물 이벤트가

진행될 예정인데요. 선물 추첨을 통해 소정의 선물을 받아갈 수 있는

이벤트도 준비되어 있다고 합니다. 또한 특강에 참석하는 학생 모두에게

미니 케이크도 증정될 예정이라고 합니다.