식음료서비스과 2024 모닌컵 코리아 대상, 금상 수상 소식

지난 2024년 5월 20일, 서울호서 식음료서비스과 학생들이

2024 모닌컵 코리아에 참가해 대상과 금상을 수상했습니다.

이번 대회의 주제는 저도수 칵테일 트렌드에 맞춰

모닌 시럽을 활용해 혁신적이고 인상깊은

저도수 칵테일을 제조해 실력을 겨루도록 했는데요.

5월 20일 개최된 모닌컵 코리아 결승전은 4월 25일부터 26일까지

양일간 진행된 본선 대회를 통과한 대학부의 6인만이 출전 기회를 얻어

치열한 대결을 펼칠 수 있었으며, 이 결승전에 서울호서

식음료서비스과 학생들도 진출하는 쾌거를 이루었습니다.

이번 결승전 주제인 <창의적인 저도수 칵테일 만들기> 대회에 참가한

서울호서 식음료서비스과 학생들은 자신들만의 테크닉과 개성이 담긴 칵테일을 선보인 결과

나란히 1위와 2위인 대상(이O은), 금상(임O진)을 수상하는 쾌거를 이루었는데요.

대상 수상자 이O은 선수는 악마가 사람을 홀리러 가기 전,

숲속 깊은 곳에서 하는 티파티를 상상하며 만든 '매혹의 티파티' 칵테일을

쓰로잉 제조 기법으로 만들어내 창의성과 실력을 인정받았습니다.

금상 수상자인 임O진 선수는 술을 잘 못 마시는 사람들도

편하게 마시며 기분을 낼 수 있는 위스키 베이스의 칵테일로,

저도수이지만 깊은 위스키 향이 살아있는 '포이즌 하트' 칵테일을

쓰로잉 기법으로 제조해 호평을 받고 재능을 인정받았는데요.

스토리텔링이 포함된 창의적인 레시피를 만들어내는 이번 대회에서

대상과 금상을 수상하는 쾌거를 이룬 서울호서 식음료서비스과 학생들

모두 축하드리며 앞으로의 다양한 활약도 응원하고 기대하겠습니다.