지난번 전해드렸던 칵테일바 '뽐바'에서 열린
서울호서 바텐더학과의 바텐딩 체험 칵테일 클래스 소식,
기억나시나요? 고등학교 3학년 학생들을 대상으로 했던 특강은
서울호서 바텐더학과 동아리 '드림팀'에서 직접 기획부터 운영, 마무리까지
주도적으로 진행했던 행사였는데요. 드림팀 학생들이 단합을 위해
리더십 트레이닝을 다녀왔다는 소식입니다.
서울호서 바텐더학과 실무 동아리 드림팀은
지난 8월 22일부터 23일 이틀간 을왕리 해수욕장으로
리더십 트레이닝을 다녀왔습니다.
드림팀은 완벽한 식음료 전문가를 꿈꾸는 동아리인데요.
70% 이상의 높은 실습 수업 비중을 진행하는 서울호서에서
더 많은 실습과 실무 활동을 통해 실력을 향상하고 싶은
열정러들이 모여 결성했다고 합니다.
드림팀은 고등학생을 대상으로 하는 체험학교나
SHBC와 같이 바텐더학과에서 개최되는 다양한 행사를
기획하고 진행하는 역할을 수행하는데요.
또한 교수님들을 도와 원활한 수업 운영을 지원하고
실력 향상을 위한 별도의 실습까지도 진행한다고 합니다.
이러한 활동을 통해 리더십은 물론, 협동심, 기획 및 진행 능력,
실력 증진 등 남다른 경험치를 쌓아 올리고 있다고 합니다.
처음 만나는 고객과 소통하며 최상의 서비스를 제공해야 하는
바텐더학과의 특성상, 드림팀 활동은 미래를 위한 훌륭한
밑거름이 되는 시간일 것 같은데요. 이렇게 다양한 행사를
기획하고 진행하는 드림팀에게 필수로 요구되는 덕목인
리더십과 협동심을 키우기 위해, 서울호서 드림팀은
매년 리더십 트레이닝을 진행하고 있다고 합니다.
공동체 활동을 통해 결속력을 높이고 동아리 운영을
잘 하기 위한 협동심도 기르고 있다고 합니다.
또한 일상에서 벗어나 즐거운 분위기에서 우정도 쌓으며
동아리 및 바텐더학과 운영에 대한 계획을 세우고
학과 발전에 대한 의견을 교류하기도 했는데요.
열정러들이 가득한 바텐더학과 드림팀 학생들에게
즐거움도 배움도 놓치지 않는 일석이조의 시간이 되었습니다.
앞으로 서울호서 바텐더학과 드림팀이 어떤 시너지를
만들어낼지 벌써부터 기대가 됩니다!
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