바텐더학과 월드클래스 칵테일 특강 현장

지난 24년 6월 22일 토요일, 서울호서 바텐더학과에서

<월드클래스 칵테일 특강>이 진행되었다는 소식입니다.

이번 특강은 바 노츠 월드클래스 헤더 바텐더이며

2024 크리스찬 드루앵 칼바도스 콘테스트에서 3위를,

2022 베로 바텐더 컴페티션에서 2위를 차지한

허지훈 바텐더가 진행을 맡아주셨는데요.

허지훈 바텐더의 화려한 바텐딩으로 특강이 시작됐습니다!

다양한 칵테일 바텐딩 테크닉을 선보이며 학생들에게서 감탄을 자아냈는데요.

학생들은 화려한 테크닉으로 만들어진 논알콜 칵테일들을

직접 시음해보기도 하면서 특별한 경험을 즐겼습니다.

바텐딩 시음 체험 종료 후엔 알쓸칵잡 클래스가 진행됐습니다.

현직으로 근무 중인 허지훈 바텐더가 말하는 월드 클래스 바텐딩 비법과 함께

바텐더의 연봉, 취업 등 바텐더를 꿈꾸는 학생들이 궁금해하는

바텐더의 모든 것들에 대한 특강이 진행됐는데요.

 

특강 이후엔 체험특강에 참여한 학생들이

직접 칵테일 바텐딩을 체험해보는 시간도 가졌습니다.

바텐더학과 선배들의 바텐딩 시범을 먼저 숙지한 뒤

주어진 재료로 정해진 레시피를 만들어보았는데요.

이렇게 해서 월드클래스 칵테일 체험특강이 종료됐습니다.

특강을 진행해주신 허지훈 바텐더와 바텐더학과 학생들,

참가한 고등학생들 모두 수고 많으셨습니다.